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曾是不起眼的“猪饲料”,却被吃成一万一斤,日本餐桌都“荒”了

对于很多吃货而言,并不是每一种美食都让人不可舍弃,但又不是所有的食物都能够让人流连忘返,毕竟很多食物都在随着时间的推移以及地理气候的变化而逐渐消失,随之而来的就是新的事物以及新的美食的出现,而今天小编要跟大家介绍的这道美味,它的过去曾经非常不堪,因为它曾经是非常不起眼的“猪饲料”。

曾是不起眼的“猪饲料”,却被吃成一万一斤,日本餐桌都“荒”了

不知道大家有没有听说,日本现在已经开始禁止捕捞秋刀鱼了,因为秋刀鱼的数量在急剧下降,甚至已经被吃成了重点保护动物,日本除了呼吁当地的渔民禁止捕捞,除了鱼之外,还要呼吁中国的渔民也要开始保护秋刀鱼的数量,有人赞同这种说法,但也有人比较摒弃这种说法,认为每个地区都有不一样的生态环境,日本的秋刀鱼接近灭绝就不代表着中国的秋刀鱼数量也在急剧下降。

曾是不起眼的“猪饲料”,却被吃成一万一斤,日本餐桌都“荒”了

面对诸如此类的问题,网友们永远都是争论不休的,而今天所说的这种美味,也是中国和日本都共同拥有的食材,同样这种食材,近些年来也已经达到了数量的最低点,这种美味就是鳗鱼。作为一个吃货都知道蚂蚁的口感非常鲜嫩,如果烹饪的好的话,有一种入口即化的感觉,而且日本的蚂蚁饭一直都被称之为经典,价格也是让普通人咋舌,那么对于幼鳗你们又了解多少呢?

曾是不起眼的“猪饲料”,却被吃成一万一斤,日本餐桌都“荒”了

幼鳗是非常新鲜的鱼苗,全身上下除了土豆之外,都呈现一种透明的状态,如果不仔细看,还以为是海里的一种类似于海蜇一样的植物,仔细看的话,却能够发现它们体内的鱼骨含有脏器,曾经幼鳗的数量非常巨大,以至于有钱人根本不会多看一眼,甚至有些人捕捞上来之后直接就喂猪了,现在想想当时的幼鳗真的是最昂贵的“猪饲料”了。

曾是不起眼的“猪饲料”,却被吃成一万一斤,日本餐桌都“荒”了

毕竟现如今已经最普通的肉麻,你已经卖到了1万块钱一斤,不少网友都说这是被吃货们吃出来的价格,因为目前为止只有土豪才能吃得起,它现在已经是各个国家最昂贵的食材之一了,幼鳗甚至可以说是一种无色无味的食物,连鱼类最基本的腥味都没有。

曾是不起眼的“猪饲料”,却被吃成一万一斤,日本餐桌都“荒”了

不少人说吃幼鳗还不如吃生菜有味道呢,又难在烹饪熟之后呈现一种非常鲜嫩的白色,吃起来口感更是让人眼前一亮,因为他吃着非常顺滑,到最后还非常有嚼头,真的是非常独特的一种味觉体验。现如今不要说幼鳗了,就连成年的鳗鱼,对于日本餐桌来说都已经“荒”了,因为现如今鳗鱼的数量也在急剧下降,有不少普通民众家里面的餐桌上,已经有好久都没有出现鳗鱼的身影了,毕竟现如今的鳗鱼价格真的是水涨船高,越来越贵了。对此你们怎么看呢?欢迎大家评论讨论。

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