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澳大利亚公司 BeefLedger 将在中国启动牛肉溯源平台

ZB 创新智库消息,澳大利亚公司BeefLedger正在开发商业集成化的区块链牛肉溯源平台,通过物联网设备、照片和视频设备的数据采集,实现牛肉从饲养场到消费者餐桌的全程溯源。据《亚洲食品导航》报道称,中国是澳大利亚牛肉销量最大的市场,去年从澳洲进口的牛肉销量增长了73%,推动因素包括中国家庭收入增加、以及非洲猪疫对猪肉供应的影响,中国市场上大约有三分之一的现售澳洲牛肉是假的。

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