快捷搜索:  吃的  李佳琦  主播  戚薇  as  AWE2019  ����  稳定器 拆解

肠胃的清道夫,鸭子还能这样吃?

小编作为一个喜欢吃辣的人,来到江苏,总觉得这边的食物太甜了。

肠胃的清道夫,鸭子还能这样吃?

后来尝到鸭血粉丝后,鲜香平和的味道,早点吃上一碗,出上一头的热汗,一天都是能量满满。

肠胃的清道夫,鸭子还能这样吃?

江苏南京的鸭肴已有1400多年的历史。

鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形,里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品。

清朝时期,有人将粉丝放入鸭血汤内,汤汁芳香四溢,卖相极佳,由此产生鸭血粉丝汤。

肠胃的清道夫,鸭子还能这样吃?

鸭血鲜嫩,口味极佳。

烤鸭肠都吃过吧,嚼劲爽辣。加在热腾腾的高汤中,丰富了口感上的层次。

肠胃的清道夫,鸭子还能这样吃?

鸭肝鸭胗的加入,满满铺上。还有黄色的姜片和绿色的蒜叶。           

成就一碗营养又美味的鸭血粉丝。                                                      

肠胃的清道夫,鸭子还能这样吃?

鸭血还是人体污物的“清道夫”,可以利肠通便,清除肠腔的沉渣浊垢。   

因此贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸭血。                                                                          

鸭血含有维生素K,能促使血液凝固,有止血的功效。                            

鸭血中脂肪含量非常低,适合血脂高的人经常食用。                                

肠胃的清道夫,鸭子还能这样吃?

最后小编提示两点                                                                       

鸭是非常凉性的动物,而且腥味偏重,所以在制作时一定不要忘记要多加姜。                                                                                   

鸭内脏在处理的时候也要非常的小心。一定要清洗干净,及要氽烫去血水。

评论告诉小编你最爱吃什么作为早点呢?                                               

免责声明:

部分文字及图片来源于网络,仅供学习、交流使用,不具有任何商业用途,版权归原作者所有,如有问题请及时联系我们以作处理。

本声明未涉及的问题参见国家有关法律法规,当本声明与国家法律法规冲突时,以国家法律法规为准。

您可能还会对下面的文章感兴趣: