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经常吃鱼,你知中国“最名贵”的5种鱼是哪些吗?吃过3种都是王者

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鱼,味道鲜美,又有“有余”的好兆头,一直是中国人喜欢的食材。中国地大物博,鱼类资源丰富。有着这样的5种鱼,在中国算是顶级的,很少有人见过,吃过三种以上的,不是渔夫就是土豪!

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1.河豚。河豚为暖温带及热带近海底层鱼类,栖息于海洋的中、下层,有少数种类进入淡水江河中,当遇到外敌,腹腔气囊则迅速膨胀,河豚鱼肉质细嫩、鲜美,有“吃了河豚”之说。2.大理弓鱼,俗称细鳞鱼,分布于中国云南大理洱海及其附属水域。

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3.抗浪鱼,是云南抚仙湖的特产独有的鱼种,形似小白条,整个身体轮廓犹如一狭长的纺锤形,身长只有五六寸长,因此而得名。4.长江刀鱼,大家听到这个名字就应该知道 它也是只有长江里才有的一种鱼,大家可能会想到我们平常吃的刀鱼。

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5松江鲈鱼。这种鱼最大的特点应该就是它的丑了,如果不是做出来的成品菜经过美化,你可能都下不去嘴去吃它,真的是不怎么好看!不过喜欢吃淡水鱼类的朋友们可以找机会吃上一次,味道还是相当不错的。

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